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今日はお好み焼き（鉄板焼き）にしよー
三井の直売場でヤサイを仕入れる。
先週の傾向では、ニラ焼きがよさそう。中ネギも買う。
ネギ焼き、＋ニラにする。ブタバラはいつもの外国産。でもオイシソウ。
お好みの前の焼き物に、魚屋の甲イカのゲソ￥２００、見ての通りたっぷりアル。
バターで焼く、部屋がイカ臭くなるがウマイ。子供達もパクパク食べている。
その間に、大人はマグロと寒ブリでいっぱい。でも、お好み焼きの材料の準備はトド父さんの役割である。
小麦粉は、佐賀大和の道の駅で買った、中力粉。それに山芋、ベーキングパウダー津屋崎の海水煮詰めたミネラルたっぷりの塩、それとアブラとみりんも入れる。
ウマイジェー。 ビール風飲料がいけるいける。
今日もドツカレさんである