トドお父さん通信   今日のオカズ&ツマミ
 

週末にいつものように、小郡 マルシェ前の東原鮮魚店に寄る。「社長、今日のオススメは?」「そりゃ、今日はこ

の長崎のカツオでしょ」「でもちょっとしか入ってなくて、¥250 高かよー」「今年はカツオが入らんたい、これでも

赤字よ、赤字。売れんかったらもって帰って食うからいいよ」「いや、買うよ、買う」「宮崎のふにゃふにゃカツオと

違ってウマインよ、はらみだし、コリコリ」 なんて、オヤジしかわからん掛け合いがあった後に、長崎カツオ腹身

¥250、アジ ¥200(これが意外とウマイんです)、社長いわく 大出血のヒラメ ¥200をお買い上げ。

トドお父さん通信   アコガレの山廃純米

さて、お酒はなににしよう。 大刀洗のお酒のバンにまで進出するトド父さん(ここは、三井の寿の品揃えがいい)

今日は、奮発して¥2480の「三井の寿 山廃仕込み」をお買い上げ。

予算を大幅にオーバー。 ここは飛龍酒造の「筑後川」シリーズの品揃えもいい。

帰って、一献 コピリンコ。 うーーん前回のシリーズより、チョットボディが太い感じ。コレは燗上がり系か?

さっそく、吉田類の好きなヌル燗で一献。

トドお父さん通信  今日の一献 カツオの腹身とアジとヒラメです

「うーーん、ウマイ!!」 これとクセのあるカツオのあうこと。

でも、キンピラもおいしかったです。 後は農協で買ってきた切干大根の煮込みと白菜のツケモノ。

十分 脱力できました。 アリガトー、山廃仕込みのヌル燗。 コリはいいですね?でもサイフにやさしくない。

次は筑後川 純米 ¥1680にしよー。

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