投稿者: 今日のサシミは給料直後のため、豪華である。
いつものように小郡駅前 マルシェの前の東原鮮魚店で刺身を仕入れる。
ヒラメのエンガワ￥２００、マグロ￥２００、サバ￥２００、車エビ ￥２１０
魚屋さんいわく、「今日は満月だから、近海もののアジ・サバはイマイチだよ？｝の通り
サバはイマイチで残念（でも￥２５０を￥２００におまけしてもらった）
車エビも、水っぽくて残念。 でも、オススメのマグロはアブラが乗っていてうまかった。
ヒラメのエンガワも、絶品。 ここには載ってないが、タイラギのヒモ￥１５０もお買い上げ。
タイラギはそろそろ、シーズン終盤とのことである。
そろそろ、初カツオのシーズンに入る。 手に入ったら、自家製 カツオのタタキをやってみたいね？