土曜日に仕入れた　いろは島のカキとタイラギのヒモ

土曜日に小郡　マルシェ前の東原鮮魚店でサカナを仕入れる。

仕入れたサシミたち　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タイラギ貝のヒモといろは島のカキ

今日のお買い上げは、天然タイ \200、ブリ　\150、久しぶりのいろは島のカキ　\182 （微妙な値段ｗｗ）

タイラギ貝のヒモ　\190、等々。　夕餉のサカナもかったのでヒサビサ￥１０００越しました。

タイラギ貝　ダイコンおろしにユズぽん酢でウマーです。

佐賀　いろは島のカキとタイラギ貝のサシミはコッチに来て知りました。　大根オロシで汚れを丹念に洗って、

大根オロシに、ナカマル醤油のユズポン酢と七味胡椒で頂きます。　ウマー、有明海の味です。

　　カキでワインを飲んで見ますた。　こっちもレモンよりユズぽん

レモンでカキも試したが、やっぱユズぽん酢がおいしいです。　今回、カキでワイン（カリフォルニアワインですが）も試したが、これもアリッチャありか？　常温の赤ワインがストライクです。　でもトド父さん、一升瓶ワインが基準なので高級ワインは違うと思う、なのでスマソ？