投稿者: 今日は、お歳暮と年賀状で自宅軟禁状態。 親戚縁者のお歳暮はネット等で注文した。
田舎モンが、休日にショッピング・モールに行くと人人で大変な状態になりますからね。
年賀状はまだまだ、気分が乗らない。
閑話休題：休みなので、お酒のアテの開発。
学生時代、ヨーロッパ貧乏旅行したｔきに、コトバが通じずにスペインの場末のバーで食べたボガディージョ、
異常においしかったのを覚えている。 フランスパンが余っている、つくってみよー。
フランスパン半分、ベーコン３切れ、とろけるチーズを準備
まず、フライパンでカリカリにベーコンを焼きます。
次に、焼いたベーコンの脂で薄いキツネ色にトーストします。 後はフランスパンに乗せるだけ。
チーズも乗せて、ボガディージョ・コンケソ
自分はさらに、とろけるチーズをパンの上に乗っけて溶かした上にベーコンを乗っけてコンケソ（with Cheese)
にするのがスキである。 桃屋のガーリックみじん切りを入れてもグー
できました、久しぶりなので不ぞろいｗ
これが、スペインやイタリアにある甘めのワインとあう。 でも昼に作ったのでインスタントコーヒ、残念だ 
若いときはよかったが、トドの現在 ベーコンの脂は控えめにしないとメタボにやばそう
最後の一個が一番おいしそう
子供が食べる食べる。 最後の一個は争奪戦になりました、ちゃんちゃん。
また作ろ 