今日のつまみ（旬の寒ブリとアジ、ヒラメ）と三井の寿

今日のつまみは、一押しのサシが入った寒ブリ￥２００と新鮮なアジ￥２００それとヒラメ￥２００だした。

トドさんの好物、サバは今の時期　「あんまりアブラがのってなかよ」 らしい。現物を見てもチョットね？

ヒラメの代わりに、皮付きのタイのサシミを仕入れればよかったかなと思ったが、あとのまつり。

早速　半分を出して、日本酒でコピリンコ。　今夜は　地元 三井の寿です。

三井の寿、酸味がちょっとあって、かつやわらかいアジワイでウマーです。

明日から仕事、正直　ユウウツです。