今日のオカズ&ツマミ
週末にいつものように、小郡 マルシェ前の東原鮮魚店に寄る。「社長、今日のオススメは?」「そりゃ、今日はこ
の長崎のカツオでしょ」「でもちょっとしか入ってなくて、¥250 高かよー」「今年はカツオが入らんたい、これでも
赤字よ、赤字。売れんかったらもって帰って食うからいいよ」「いや、買うよ、買う」「宮崎のふにゃふにゃカツオと
違ってウマインよ、はらみだし、コリコリ」 なんて、オヤジしかわからん掛け合いがあった後に、長崎カツオ腹身
¥250、アジ ¥200(これが意外とウマイんです)、社長いわく 大出血のヒラメ ¥200をお買い上げ。
さて、お酒はなににしよう。 大刀洗のお酒のバンにまで進出するトド父さん(ここは、三井の寿の品揃えがいい)
今日は、奮発して¥2480の「三井の寿 山廃仕込み」をお買い上げ。
予算を大幅にオーバー。 ここは飛龍酒造の「筑後川」シリーズの品揃えもいい。
帰って、一献 コピリンコ。 うーーん前回のシリーズより、チョットボディが太い感じ。コレは燗上がり系か?
さっそく、吉田類の好きなヌル燗で一献。
「うーーん、ウマイ!!」 これとクセのあるカツオのあうこと。
でも、キンピラもおいしかったです。 後は農協で買ってきた切干大根の煮込みと白菜のツケモノ。
十分 脱力できました。 アリガトー、山廃仕込みのヌル燗。 コリはいいですね?でもサイフにやさしくない。
次は筑後川 純米 ¥1680にしよー。